El huevo es uno de los alimentos más completos y económicos. Su versatilidad permite preparar desde desayunos hasta cenas en pocos minutos. Te acercamos algunas recetas que te pueden ayudar a decidir:
- Huevos revueltos con jamón
- Ingredientes: 2 huevos, 2 fetas de jamón, sal y pimienta.
- Preparación: batir los huevos, cocinarlos en sartén removiendo, añadir jamón en trozos.
- Omelette de verduras
- Ingredientes: 2 huevos, cebolla, morrón, zucchini, sal.
- Preparación: batir los huevos, agregar verduras salteadas y cocinar en sartén antiadherente.
- Huevos duros rellenos
- Ingredientes: 3 huevos duros, mayonesa, mostaza, perejil.
- Preparación: cortar los huevos al medio, retirar y pisar la yema, mezclar con mayonesa y mostaza, rellenar claras.
- Tortilla de zapallitos
- Ingredientes: zapallitos, 2 huevos, cebolla.
- Preparación: saltear zapallitos y cebolla, añadir huevos batidos y cocinar hasta dorar.
- Shakshuka (huevos en salsa de tomate)
- Ingredientes: 2 huevos, salsa de tomate casera, pimentón, perejil.
- Preparación: calentar la salsa, hacer huecos y cascar los huevos, tapar hasta que se cocinen.
- Huevos a la plancha con tostadas
- Ingredientes: 2 huevos, pan, aceite o manteca.
- Preparación: cocinar huevos en plancha caliente y acompañar con tostadas.
- Huevos en cazuela con queso y panceta
- Ingredientes: 2 huevos, queso rallado, panceta, manteca.
- Preparación: en cazuelita en mantecada colocar panceta, queso y los huevos. Cocinar al horno suave 10 minutos.
Ten presente que, económicos, nutritivos y versátiles, los huevos permiten resolver comidas en cuestión de minutos.