Zubair Mohajir convirtió su historia migrante en el eje de Muhājir, un restaurante de Chicago, Illinois, que reúne sabores de distintas regiones del mundo. La propuesta del chef vincula la…
Una eventual victoria de Flavio Bolsonaro en las elecciones presidenciales de Brasil consolidaría lo que algunos -entre ellos, el presidente argentino, Javier Milei- llaman una ola azul de gobiernos de…
La enfermedad inflamatoria intestinale (EII) es un grupo de patologías crónicas que afectan el aparato digestivo. Las principales son la colitis ulcerosa, que compromete el intestino grueso, y la enfermedad…
Si hay algo que la agroindustria argentina puede ofrecer como ventaja competitiva son los sistemas sanitarios y de trazabilidad. Más allá de las dificultades crónicas del Estado, especialmente presupuestarias, para…
Doctora en Ciencias Sociales e investigadora del Conicet, Flavia Costa se define a sí misma como especialista en políticas tecnológicas y sociedad. Desde hace años, en el marco de esa…
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